焼きみかんには温州みかん・5㎏箱入
始まりましたよ、温州みかん！
ひときわオレンジ色も濃くなり、早生よりやや濃厚な甘さが特徴の温州みかん。
早生みかんと比べると若干外皮が厚くなりますが、こちらもぜひ皮も楽しんでいただきたい、味わっていただきたいです。スープの隠し味、お菓子やお茶、などなど。
私は子どものころそのまま食べる事に飽きてしまった時は、みかんをホイルにくるんでストーブで焼きおやつにしたもの…みかんを囲んでの一家団欒の風景がそこにありました。
皮がある程度の厚みがあるので、ゆっくりじっくり火が通ります。アツアツになった中の実がホットデザートに変身！皮ごと安心して食べられるからこその素朴なおやつです。
外皮は陳皮にすることで長くストックできますよ。
（作り方は皮をひろげて数日乾かすだけです。乾燥材と一緒に保管するとよいでしょう。）
農薬や化学肥料に頼らない農法の柑橘は、実と皮がすきまなくぴったり寄り添う傾向が見られます。赤ちゃんがお母さんの子宮の中で守られているようです。私たちもこの状態を見るたび、一粒一粒のみかんの命をありがたく感じる一瞬です。
【お願い】
届きましたらすぐに箱から出してあげてください。新聞紙をくしゃくしゃにしてその上にみかんを置き、また新聞紙をくしゃくしゃにしてみかんを…蒸れないようにすることが傷みにくくするコツです。お部屋が暖かいなど気温が低い場所での保管が難しい場合は、新聞紙にくるみ、少しだけ水で霧を吹き、ビニールに入れて野菜室へ入れることをおすすめします。
▼傷みも考慮して少し余分に入っております。
▼大小さまざまなサイズとなります。
▼5㎏箱入り
無農薬・無化学肥料栽培
（大谷農園、有本農園）
注・葉付きのみかんは入りません。
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